Manzanas, apio, [opcional: gengibre, ajo]… esa es una buena base para un zumo verde

July 11th, 2015

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Tratando de establecer unas reglas para los jugueros, hemos llegado a la conclusion de lo que hace falta tener como fondo de armario

– Manzanas
– Apio
– Raiz de Gengibre (opcional)
– Ajo (opcional)

Las manzanas hacen que el jugo sea liquido por una parte, y saciante por el otro. Sirven como base, como relleno, pero son aburridas… me pregunto si hay una fruta que sea más aburrida, que transmita menos que una manzana… bueno, tal vez una pera. Hasta me parece sorprendente que a Newton le inspirase algo… sospecho que Newton se aburria como un leon bajo el manzano, porque si no, no se explica.

Cuantas manzanas??? pues excepto si queremos un jugo especificamente de manzana, con una manzana hay mas que suficiente.
apio
El apio permite diferenciar un jugo digamos “profesional” del zumo de naranja de toda la vida. (si teneis un bar, el añadir apio y el poner un vaso historiado os permite cobrar un par de euros mas). La raiz de gengibre tiene un gusto al que no estamos acostumbrados, añadida en pequeña cantidad (una rodaja del tamaño – largo y ancho – de una uña) no es perceptible en el zumo, si no es porque le da un cierto gusto picante, en cantidad mayor (una uña pero de dos o tres milimetros de ancho) le da un gusto exotico.

Para mi la base es pues:

– 1 manzana
– 1 tallo de apio
– gengibre segun lo que uno quiera (ojo, potente afrodisíaco, o al menos, eso opinan los chinos)
– 1/2 diente de ajo
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El poco de ajo puede parecer sorprendente, no aparece en ninguna receta de las que he visto, aunque añade “vida” al zumo, sin que su sabor sea perceptible. Las cantidades, tanto de raiz de gengibre como de ajo, debieran ser muy pequeñas al principio, no tanto por el gusto que le dan al jugo como al punto de picante que crean. De la misma manera puede servir un chorrito de vinagre, sobre todo para los zumos dulces, de los que iremos hablando.

Una vez preparada la base, se ponen los ingredientes (o no, que la base es suficiente, con un poco de limon, para constituir un zumo en si mismo) para obtener el sabor del jugo, por ejemplo

– remolacha: da un sabor a tierra que hace que cualquier jugo hecho con remolacha solo sea válido para los fans de la remolacha, porque parece que uno se meta en la boca un puñado de tierra abonada. Eso si, el color es precioso
– zanahoria: sabor dulzon, aparte de eso, transparente. Se puede hacer un jugo de base (manzana+apio+gengibre) con tres zanahorias, que seguirá sin tener mucho sabor
– pepino: ahi ya hablamos de sabores fuertes, jugo con pepino sabe a lo que sabe el jugo, y a pepino
– pimiento: da mas sabor que el pepino, hay que tratarlo con zumo cuidado
– cebolla… de que os estrañais, el gazpacho siempre tiene un poco

y mañana empezaremos con las recetas

Zumos y jugos, unos conceptos de principio

July 7th, 2015

Como ingeniero, que es un artesano, trato de partir de la realidad, a diferencia de un físico, que es un científico y que, en consecuencia, se puede permitir partir de la teoría. Los que estais interesados en jugos y zumos seguro que habeis leido todas las recomendaciones de sesudos y sesudas sabios y sabias, diciendo que la fruta y las verduras se van a buscar en el huerto ecológico por la mañana temprano, cuando todavía no se han calentado mucho por el sol, se las corta con una tijera cerámica para evitar el óxido, mientras se le pide perdón a la planta.
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Se lava entonces la cosecha con agua de lluvia, mientras se rezan al menos dos padrenuestros y tres avemarias, o, alternativamente, segun credo y religión, se psalmodia el inicio del mantra “oh mani padme um” (cuando menos las 30 primeras repeticiones, que adjunto para el que no las tenga a mano)

om mani padme um

Tras lavar frutas y verduras, se secan cuidadosamente con una servilleta de hilo (si es posible blanca, y tejida en noche de luna nueva por jóvenes vestales, vírgenes si es posible), quedando ya preparadas… pero yo no os voy a explicar esto, yo soy más pragmático, carezco de tijeras cerámicas, y, vade retro!, también de huerto ecológico.

Asi que vamos a lo pragmático, y en consecuencia realizable:

se va uno a un mercado o a un supermercado tal que este:2015-07-06 09.03.32

y compra las frutas y verduras que pueda necesitar. Y entonces, ni cortos (que seguro que no lo sois) ni perezosos (bueno, eso entiendo que depende), os meteis en harina… cuchillo de mondar, pelador de fruta, tupperwares, cel.lo (si, cinta adhesiva) y paciencia es todo lo que necesitais… se limpia la compra, se pela, se corta en pedacitos, se mete en tuppers, se pega una cinta adhesiva con el nombre del contenido, y a la nevera, que se nos llenara inmediatamente de cosas tal que estas:

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Y ya tendremos los ingredientes preparados para cuando los podamos necesitar! Y además nos quitaremos de encima todo lo que no se usa (cascara de frutas, huesos si los tienen, envoltorios, tallos duros de las verduras…)

“Better call Saul” o quién dice que la medicina está despersonalizada?

June 14th, 2015

150614_saul3Saul es un personaje secundario de una serie de TV que os recomiendo, “Breaking Bad”. Saul Goodman es un abogado de dudosos modos que se anuncia en las paradas de autobuses y por la televisión nocturna, diciendo que si tienes un problema, “Better call Saul” e indica su teléfono.

Bueno, pues yo conocí a Saul Goodman, en su forma de doctor en medicina, especializado en aparato digestivo.

Experiencia catártica… yo era mutualista de Sanitas hasta hace unos tres años. Había pagado las cuotas religiosamente, durante 40 años, observando sin quejarme que cada año aumentaban por encima del coste de la vida, mientras disminuían las prestaciones y la calidad de servicio. Los doctores de la mútua ultimamente me parecían un poco demasiado exóticos, jovenes ansiosos de perfeccionar, visitando pacientes reales, los conocimientos que sin duda les había proporcionado su lejana facultad.

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Pero mi Saul Goodman particular no es de esos doctores de nuevo cuño, aunque visitaba por Sanitas, era un doctor serio, limpio, aseado, que respira profesionalidad por los cuatro costados.

150613_sanitasPues de pronto, a mis 65 años, Sanitas decidió que ya habia hecho suficiente caja conmigo, y que ahora ya no le iba a traer mas que gastos y disgustos, y decidió que era el momento de casi duplicar la cuota mensual. Cuando les fui a explicar que llevaba 40 años pagando sin practicamente usarla, me respondieron que las cuotas estaban ajustadas a la franja de edad, y que habia pagado lo correcto (en 40 años habia usado Sanitas media docena de veces), y que ahora que tenía 65 pues era logico que la aumentasen. Asi que me tuve que dar de baja, que supongo que es lo que Sanitas buscaba.

Total, que cambié de mutua.

Y a lo que ibamos, tenía que hacerme una colonoscopia de revisión, y como el Dr. Saul Goodman me la habia hecho muy bien hacía cuatro años, pedi hora con el, sin darme cuenta que era de una mutua distinta.

Cuando me di cuenta, anulé la visita con la enfermera, al cabo de unos minutos, suena el teléfono :
– buenos días, soy el Dr. Saul Goodman, recuerda que tiene una revisión conmigo?
– si, Dr. pero llame a su consulta y la anulé, porque ahora soy de otra mutua
– bueno, pero claro, como tiene Vd. aqui sus datos, pues tambien es una lástima, yo le conozco a Vd, Vd. me conoce a mi, la colonoscopia, que vale 900 euros, está cubierta por su mutua, yo le haria la visita particular, y le cobraría solo 100 euros, y no 350 euros como primera visita, ni tan solo 180 como segunda, sino que se lo haría por 100 euros.

Me quedé atónito, eso si es marketing agresivo !!150614_saul2

– pero doctor, si ya estoy pagando mutua, y seguridad social!
– si, pero piense que como cliente particular, Vd. tiene mi numero de telefono personal, no el de la consulta, me puede llamar si hay una urgencia a cualquier hora del dia y de la noche. Y si es en horario de consulta, se presenta Vd. cuando le va mejor, le dice a mi enfermera que está aqui, esperando y yo le hago pasar inmediatamente. Tendría Vd. un trato personalizado.

Y eso si me pareció un argumento de peso…

Ese argumento me decidió, siempre le gusta a uno que le pongan la alfombra roja, asi que me presenté una mañana en su consulta. Mientras le daba mi nombre a la enfermera, me oyó el doctor:

– Enfermera por favor, diga a los pacientes que enseguida empieza la visita, y, dirigiendose a mi: Vd. puede pasar a mi consulta, .

Durante la visita aprovechó para entregarme una tarjeta con su numero de telefono particular, repitió las ventajas de ser cliente particular y me cobró 100 euros.

Y cuando me vino a ver, antes de la colonoscopia, le entregó a mi esposa dos o tres tarjetas de visita…

¿Opinión? bueno, mixed feelings, eso de pasar delante de todo el mundo, está bien, el que tener a alguien del otro lado del telefono que sepa quien eres, y que entienda lo que le estas diciendo, esta muy bien, pero el que en la visita de 100 euros se interese, sobre todo, por venderte sus servicios… Porque no se interesó ni por mi historial, ni por lo que me había sucedido en tres años, nada…

Los viejos libreros como especies amenazadas

April 18th, 2015

Hoy he ido a comprar un libro, a una conocida libreria, la Casa del Libro, por no nombrarla.

Tal vez debiera decir: “a un almacén de libros” antes que librería, ya que uno tiene tendencia a pensar en las librerias de siempre, que, sin llegar al lujo de Lello e Irmaos, en Oporto, lello o a la abundancia de Shakespeare & Co en Paris parislibreria son, finalmente tiendas donde se venden los libros porque se aman los libros.

Sabe Dios que nunca me ha gustado el cártel de los libreros: “el gremio nos prohibe hacer descuentos en los libros”, pero si algunos libreros, porque sabían los libros que me gustaban y me los separaban. O si andaban mal de ventas aquel mes, me recomendaban un titulo: “toma, llévate este que me ha gustado mucho”

Y eso se está acabando. Han aparecido las cadenas de librerias, con dependientes clónicos cuya ciencia librera consiste en saber teclear el ISDN en el ordenador. Son almacenes de libros, montados como supermercados, con sus lineales y sus tecnicas de merchandising.

Todo eso viene a cuento de mi experiencia de hoy. Buscaba un libro de Peter Fleming, del que no sabía el nombre correcto. Lo conocía en Inglés: “News from Tartary”, pero no en español. Se lo dije a la almacenera de libros.
– bueno, es que aqui no vendemos libros en Inglés
– señorita, es que no se el nombre en español, pero si teclea el autor en el ordenador, seguro que le sale
– si, claro, pero primero hay que entrar el nombre, si tecleo el autor pueden aparecer muchos títulos, y claro, si Vd. no sabe el libro que busca…

me empezaba a impacientar
– señorita, si se el libro que busco, lo que no se es el título del libro que busco
– es lo mismo, si no conoce el título, como lo puede encontrar? aqui no tenemos las reseñas de los libros

– podria por favor, si es tan amable, teclear el autor en el ordenador, y cuando aparezcan los titulos, ya le dire el que quiero, y si me equivoco, pues mala suerte

se ejecutó de mala gana, y escribió (tras dos o tres correcciones, arriba y abajo con el cursor) : Peter Flemming

– son libros de autoayuda
– señorita, puede probar escribiendo Peter Fleming, con una sola N, como Ian Fleming y Alexander Fleming?
– ah, pues si, sale: “Noticias de Tartaria” aparece, pero está descatalogado, no lo tenemos, ni lo vamos a tener, tal vez lo encuentre por Internet…

Me quedé reflexionando… si yo hubiese sido el vendedor, le hubiese preguntado al cliente si el libro era interesante, de que trataba, y al saber que era de viajes y por el desierto, hubiese tratado de “colocarle” un libro de viajes, o de caravanas, o de travesias… enfin, algo que pudiese seducir a un cliente que, en sabado por la tarde, se habia desplazado a mi libreria con la idea de llevarse un libro. Se lo hubiese vendido o no, pero al menos lo hubiese intentado. Y también le hubiese dicho que iba a tratar de encontrar yo el libro, porque para mi era importante su fidelidad… no se, algo, antes de que una persona que estaba dispuesta a comprar se fuese de vacío.

Y pense aún mas cosas (claro, no tenia el libro, así que tenia tiempo!)… si el propio vendedor me envia a Internet a buscar algo, porque el no lo tiene, y no sabe, y no le importa… cuánto va a tardar el cliente en darse cuenta que la compra de libros por Internet es mas eficaz y mas cómoda que en su comercio físico? By-1916-55-per-cent-of-all-the-cars-on-the-road-were-Model-T-Fordsporque al menos, las tiendas virtuales te dicen: “los lectores que se llevaron este, se llevaron ademas… “. La tienda virtual hace las recomendaciones que antes hacian los libreros. La recomendación de ir a buscar algo en Internet porque ellos no lo tienen es dispararse un tiro en el pie.

Pero bueno, supongo que lo mismo les sucedió durante unos años a los herreros de los pueblos, cuando se acercaba a ellos el chófer de uno de aquellos coches pidiendo que por favor le ayudase a quitar una lámina rota a una ballesta y el herrero decia que mejor si se iba a un mecánico, que él tenia que ponerle las herraduras a dos mulas y andaba ocupado…

 

Y otro día hablamos de Peter Fleming y por que me interesa….

Alto Comisionado para la Marca España y el Proyecto Mesías

January 4th, 2015

Pues están las altas esferas económico-políticas, las que viven en su burbuja, tratando de promover la “Marca España”. Lo abrevian en ME (segunda pestaña: ME projects), lo cual no parece muy serio (en qué trabajas? en la ME!) pero bueno… si solo fuera eso

Lo primero que uno hace es tratar de averiguar en qué consiste la “Marca España”, y es una web, www.marcaespana.es bien presentada, bastante lujosa en cuanto a la forma, que debe haber costado un pastón, pero que carece de proyecto, de hilo conductor, de idea, con lo cual al final de su lectura no sabemos en qué consiste exactamente la Marca España, si corresponde a una homologación – algo que sea ME, como las cosas que son CE – a un nombre comercial como un contenedor que engloba ciertos productos que se exportan como un todo: “Aceites Marca España” o de qué se está hablando realmente, porque en la web aparece filatelia, deporte, cocina, solidaridad, voluntariado… lo que menos aparece es industria y comercio, todo hay que decirlo.

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Parece un “totum revolutum”, donde igual cabe Ainhoa Arteta que la ONCE, pero lo malo no es eso, lo malo, lo verdaderamente malo, es la web en si misma. Tras una bonita foto de unas marismas (toma símbolo!) aparece una planta fotovoltaica, y después otra colección de fotos. No queremos vender tecnología bajo la Marca España? Acaso no tenemos infraestructuras fotografiables, fábricas, aeropuertos, centros logísticos? No deberíamos poner fotos de… yo qué se, de una estructura, de un puente grúa? pues no, como fotos está la Alhambra con un tinte verde extraño, la portada de un libro filatélico (realizado por… oh casualidad, el Alto Comisionado para la Marca España en persona), y la foto de un grupo de niños de color, donde nos enteramos que España es el segundo pais DEL MUNDO que más dinero entrega a las misiones (!).

Después de eso, los idiomas en la que se puede ver la web: pestaña de Idioma y aparece Español – lógico – Inglés (de becario) y despues… os preguntareis: Chino? Ruso? Japonés? noooo, Catalán, Valenciano, Euskera y Gallego. No se indica con banderas, sino con dos siglas, Es, En, Eu (Europeo?, no, Euskera!)

Selecciono Inglés (por gestionar una web bilingüe sé de la dificultad de que los links funcionen correctamente y quiero comprobarlo).

Aqui no tengo problema, no es que los links funcionen mal, funcionan perfectamente, los links de la página en inglés llevan a los textos en castellano. Esto, por ejemplo, es lo que veria un inversor que hubiese seleccionado Ingles:

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Si quiere saber cómo invertir en España, mejor se pone rápidamente a estudiar castellano, porque eso del inglés …

Y no es solo eso, sabéis como han llamado a un proyecto que han desarrollado para conocer como se posiciona la ME en Internet? Pues nada menos que “Proyecto Mesías” !! acrónimo irreverente, cuando no directamente ofensivo de “Marca España de Sistema de Inteligencias Aplicadas”. No os lo podeis creer, ¿verdad? pues aqui esta la prueba:

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Por cierto, los titulares en Ingles, pero el texto, nuevamente, en español

Personalmente me cuesta ir a vender algo en el exterior envuelto en una bandera, debo ser de la antigua escuela, pero creo que hay que tener producto, hay que tener precio, y hay que saber convencer que detrás del producto y el precio hay alguien. No un pais, si no una empresa. Porque si nos inclinamos a ver el país, nos encontramos que se ha hecho publicidad durante 30 años para atraer el Turismo, España como el pais de las tres S, Sea, Sun and … Siesta. Nos guste o no nos guste, la visión de pais que damos es de la buena vida, de la dieta mediterranea, del vino, los toros y el flamenco. Asi que si uno quiere vender tecnología, mejor se desmarca de la “imagen pais”

Pero los políticos no se sienten impresionados por esto, y crean el “Alto Comisionado de la Marca España”, al frente del cual ponen ¿un empresario? no, por favor, ponen a un economista del estado, ex-presidente de Iberia, y marqués por más señas, D. Carlos Espinosa de los Monteros y Bernaldo de Quirós, IV marqués de Valtierra el mismo que logró que Iberia triplicase sus pérdidas durante su mandato (o al menos, eso dice El Pais), y a quien cesaron en 1985 http://elpais.com/diario/1985/03/14/economia/479602807_850215.html

Y asi nos va.

Cómo NO vender una moto (eléctrica)

July 13th, 2014

Pues parece que los eternos vendedores de motos tratan de vendernos ahora el transporte “cero emisiones” (claro, las emisiones de las térmicas, o los costos inherentes al almacenamiento de materia físil consumidos para que no emitan radiaciones no venden).
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Y tras mi experiencia queriendo comprar una moto eléctrica, es más, estaba decidido a comprarla, tenia un presupuesto de 2.500 euros más mi BMW que valoraba en unos 3.000, es decir, unos 5.500 euros. Ojo, no era una hipótesis, era una decisión, cambiar mi BMW por un scooter eléctrico. Es importante hacer notar que no era “una ocurrencia”, que no era “una idea”, que no era una fantasmada poco meditada, era un decisión, y me faltaba determinar qué moto me compraba.

Por el post anterior habéis visto como fue, y que no hay motos eléctricas utilizables en este momento en Barcelona. Lo digo con toda contundencia: no hay motos eléctricas utilizables en este momento en Barcelona. Y lo digo porque no hay red de talleres, nadie garantiza que el año siguiente seguirán en el mercado, o si siguen, si darán continuidad a los modelos (no hay mas que mirar como BMW abandonó a los compradores de su engendroscooter C1)

Y quien se cargó mi decisión de compra fueron los propios vendedores. Los de Quazzar, los de Movelco, los de Govecs, los de LEMev… entre todos lo mataron y el sólo se murió.

Y por qué ha sucedido eso ? pues porque los vendedores de una marca tratan de levantar su marca sobre la base de hablar mal de la competencia: la mía tiene frenado recuperativo dice el uno, y el otro: el frenado recuperativo destruye la batería y por eso no lo hemos puesto en nuestro scooter.
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Claro, yo entiendo que el vendedor de Yamaha hable mal de Kymco, y entiendo que el de Kymco alardee que su precio, pero esto son detalles en una tecnología madura. Nadie duda que un scooter de Yamaha o de Kymco funcionen.

En una tecnología emergente el hablar mal de los rivales es hablar mal de uno mismo, porque se siembra la duda. Porque si A me dice que no compre B porque usa baterías chinas, y B me dice que no compre A porque no tiene frenado regenerativo, al final no compraré ni A ni B.

En el próximo post hablaremos de cómo se podría comercializar una moto eléctrica. La clave pasa por presentarlo como un producto nuevo, no como una evolución de algo existente. Es decir, no se vende una moto (que siempre es dificil), se vende un “concepto”. Y ese concepto debiera representar una ruptura tan radical como sea posible con lo que existe… algo así como:
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Tecnología emergente: el scooter eléctrico

June 4th, 2014

Los que me conocéis sabeos que soy un poco modernete… claro, viviendo en Barcelona, hay que ser trendy, estar a la última en moda y diseño. Como no soy mucho de modas, y menos de diseño, para ponerme al día decidí sustituir mi vieja y fiel BMW 100/7
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que ya veis que debe ser contemporánea de la invasión de las Ardenas

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y si esto era demasiado radical, al menos por esto

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No se habla de otra cosa en los diarios (al menos en los de Barcelona), del “Procés” y de los vehículos eléctricos. Autonomía, puntos de recarga, energía verde, sistema del futuro hoy, Smart City, energías renovables, ya conocéis el cuento…

Total, ya convencido que la ciudad futura será enchufable o no será, hice lo que hago en estos casos, mirar Internet, a ver quien vendía estas cosas.

Pues si, páginas sobre Scooters eléctricos, haberlas, haylas, ahora bien, como el buen paño, no indican donde se venden… no hay concesionarios, no hay vendedores ni talleres de reparación, no hay mas que la pestaña de “contactos” de la web. Miento, en 10 marcas, encontré dos direcciones físicas en Barcelona donde vendían motos eléctricas.
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A los que no tenían dirección física les envié un email, y fui a visitar a los otros.

La primera visita fue a Quazzar, tienda // boutique, especializada en motos eléctricas exclusivamente. Un señor muy amable y bien vestido me enseñó los modelos que tenían, una especie de vespa, en morado, que parecía diseñada específicamente para chicas del Movimiento de Liberación para la Mujer que además sean ecologistas.

Bien es cierto que tenían otro modelo, más convencional y “guapo”, todo hay que decirlo. El vendedor me explicó por qué le habían vendido muchas a Correos (modelo señorita, aunque en amarillo y con portapaquetes), pero no fue capaz de explicarme nada de sus otros clientes, más parecidos a mi.

slideimage2Me dijo, eso si, que no usaban el frenado regenerativo (que parece necesario en una ciudad en pendiente como Barcelona) “porque destruía las baterías”, y que no usaban óptica frontal de leds “porque era muy cara”. Me dije que en un aparato que vale casi 7.000 euros y en el cual el consumo es crítico, poner un faro de 50 vatios, en lugar de uno de 7, era una decisión como mínimo, extraña. La batería tiene una capacidad de 50 amperios-hora. El faro de 50 vatios a 12 voltios corresponde a 4 amperios, es decir, un 10% del consumo de la moto en marcha se gasta en el faro. Y se gasta esté la moto en movimiento o detenida en un semáforo. Olé por la Ingeniería!

No me ofrecieron probar la moto, me dijeron que no me compraban la mía, no las alquilaban… Eso si, hicieron más que los demás, porque me dieron un prospecto.

Entre lo del faro y el frenado regenerativo que destruye las baterías (no lo sabrán los otros fabricantes de coches híbridos?) me entraron ciertas dudas.
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Me fui a buscar otro vendedor, este multimarcas, Tot Moto, que vende el LEMev. Decir que vende es mucho decir. Me atendió un vendedor (?) desganado, que me dijo que si, que ellos vendían el LEMev, pero que habían dejado de tenerlo en tienda “porque no funcionaba”. Ni este, ni tampoco los otros scooters eléctricos. Ni tenían la autonomía que decían los fabricantes, ni iba a la velocidad anunciada, y además, “se averían mucho”.

La primera conclusión a la que llegué es que comprar una moto eléctrica, en este momento es prematuro, pero… y alquilarla?

Y, ni corto ni perezoso, con mi vieja y fiel BMW me fui a ver Cooltra, lideres en el alquiler de motos, convencionales y eléctricas. Por 149 euros al mes, podía tener mi scooter eléctrico.

Llegué a la tienda, y un chico joven me explicó que si, que ellos tenían motos eléctricas en renting, porque no las podían vender por su precio que eran muy caras. Que la moto que me enseñaba (algo mayor que un ciclomotor, pero más pequeña que un scooter) costaba más de 7.000 euros, y por eso ellos hacían renting. ¿Renting o alquiler?. Renting, nosotros hacemos renting. Es decir, si quiero devolver la moto en dos meses, ¿puedo?. Si, claro. Entonces no es renting que es alquiler. En un renting yo alquilo un bien durante un tiempo – en general superior al año, y mas en general, para la vida esperada del producto – y me penalizan si devuelvo antes el bien. Ah, bueno, eso yo no lo se.

Y miré la moto de “mas de 7.000 euros”. La verdad es que no los parecía, era más bien un Vespino “on esteroids”

Inasequible al desaliento, y recurriendo a amistades, me puse en contacto con personas del sector, y lo que me dijeron será objeto de un próximo post.

Los Registradores de la Propiedad son de Letras. O en propiedades, la realidad es virtual

March 22nd, 2013

Pues si, llevo un tiempo tratando de ordenar unas herencias. Y más concretamente, tratando de averiguar si terrenos sobre los que mi madre pagó  religiosamente y anualmente el IBI, en la creencia de que si el Ayuntamiento le reclamaba un pago a ella es porque eran suyos, le pertenecían realmente.

Pues no.
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El hecho de que la finca conste a su nombre en el Catastro no quiere decir que sea suya, la finca pertenece a quien dice el Registro de la Propiedad que pertenece.

Uno, con su background tecnológico, se conecta a Internet, va al Catastro on-line, obtiene la superficie del terreno, el plano de la finca, las parcelas con quien limita y su propietario, superpone el plano a la foto de Google Earth, comprueba que es efectivamente esto, y se marcha al Registro de la Propiedad para comprobar que la finca está en regla e inscrita a nombre de quien consta en el Catastro. Pues no lo va a saber.

Porque uno cree que el registro de la propiedad debiera estar indiciado por propiedades, y no, el registro de la propiedad esta indiciado por propietarios.

La diferencia es importante, porque si solo esta indiciado por propietarios eso quiere decir que el Registro sabe inmediatamente si una propiedad pertenece a una persona, pero no tiene manera (sencilla) de saber a quien pertenece una propiedad. Pueden hacerlo, pero solo para las inscripciones recientes. Y claro, un indice parcial no sirve para nada.

Pero no os vayais, que aun hay mas.

El Registrador de la Propiedad en su Libro Registro no tiene planos… Me preguntareis: ¿Como puede no tener planos un Registro de la Propiedad? ¿Cómo sabe el Registrador donde empieza una finca y donde acaba la otra? Pues muy sencillo, una finca empieza donde la otra acaba. Así no son necesarios planos, que los propietarios fijen los lindes o que vayan a los Tribunales, aparentemente ese no es asunto del Registro de la Propiedad.

El registrador, en su Libro de Inscripciones, inscribió en su momento la propiedad de la finca numero 123 (nada que ver con el numero de finca de la Referencia Catastral, sería demasiado fácil), indicando que tiene un pozo y que linda al norte con Juan Perez , al este con María Garcia, etc… solo que entretanto, el pozo se secó y Juan Perez, que hace años que cria malvas, o sus herederos, vendieron parte de la finca a Inmobiliaria El Pelotazo, SA, con lo cual la finca numero 123 ya no linda con la finca de Juan Perez, sino que linda con los muchos o pocos propietarios a quienes El Pelotazo, SA vendió los terrenos. Y como la finca de referencia tampoco esta orientada Norte-Sur, el limite Norte tampoco es Norte, es mas bien Norte-Noreste. Con lo cual no se sabe muy bien qué parte lindaba originalmente con Juan Perez y que parte lindaba con María Garcia…

Verdad que un plano ayudaría en estos casos? un plano en el cual constaría dónde está la finca, su superficie, su propietario actual, su superficie y con quien linda… pues este plano existe, y es el catastro.

Solo que…

Solo que, los Registradores de la Propiedad no se fían del catastro.

Como muy gráficamente me definió un empleado de un Registrador, la diferencia es que el Catastro trabaja con realidades y ellos con documentos, que el Catastro tiene medios para comprobar la realidad, y ellos no. Ellos solo inscriben lo que les vienen a decir. Y que si alguien no inscribe algo en el Registro, ellos no pueden saberlo. Es decir, en idioma del siglo XXI, el Catastro es real y el Registro virtual

Lo malo es que la Realidad es el Registro. Es decir, la realidad, en este caso, es virtual

Si una finca es mia o no lo es quien lo determina es el Registro.

(continuará)

Ignominioso

June 15th, 2011

Lo siento, estoy absolutamente escandalizado con la situación política, en mi país, Catalunya, pero también en España, en Europa y en el mundo.

Estoy escandalizado con la amistad incestuosa entre los medios de comunicacion, el dinero y los politicos. El dinero compra a los politicos (hoy decian que Ocaña, exsubsecretario de Hacienda recien dimitido ha triplicado su sueldo en la Confederacion de Cajas de Ahorro que lo acaba de fichar), los politicos defienden al capital y los medios de comunicación jalean a ambos.

Y tenemos un rey que viaja de prestado en un Bribon, y tiene un yate que se llama Fortuna… toda una declaracion de principios…

Y hoy tenemos un President del Parlament que moviliza 8 helicopteros para hacer un pleno en el cual se decide que se recortan prestaciones sociales y se cierran quirofanos, todo porque le abuchean, y no quiere utilizar a la Policia, porque eso le hace perder puntos (tras el fiasco de Felip Puig en la Plaça Catalunya, donde la Policia se cubrio de gloria delante de la tele, le han dicho que quietecito esta mas guapo, con lo cual a las dos horas la plaça estaba igual, se gano el descredito la policia y se crecieron los indignados)

Y tenemos los dos principales partidos que solo estan de acuerdo para decir que la cosa hipotecada no puede saldar la hipoteca.

y ahora hablan de subir el IVA, y pide Bruselas que los convenios laborales de empresa primen sobre los del sector… asi si la empresa dice: todos los trabajadores votemos si queremos prescindir de las vacaciones y de la paga extra, o preferimos cerrar la empresa, pues libre y democraticamente los trabajadores elegiremos prescindir de los derechos sociales por los que han luchado nuestros padres y abuelos.

Y podria seguir, pero me pondre de mas mala leche… pero os diré que la culpa es de los que votan… de los que creen que desde dentro podran cambiar el sistema, de los que votan a unos para que no ganen los otros, de los que se creen que votar es lo mas importante de una democracia porque eso es lo que dice la prensa (pagada por los politicos, claro que para los politicos es importante que vote el pueblo, eso los ratifica) y votan a politicos profesionales pertenecientes a una casta endogamica. Y aun mas, dedogamica, al menos en los dos principales partidos españoles.

en esta epoca de internet, que coño de falta hace el parlamento? y mas, un parlamento con disciplina de voto… que discutan las leyes en funcion de los parlamentarios virtuales que tienen, pero que se reunan los portavoces de los partidos solamente. Y que los asuntos que socialmente interesan sean debatidos por la tele (que no los mirara nadie) y votados por la internet. Y si no hay quorum, pues se continua como se esta, que finalmente no hace falta una ley si el pueblo no la necesita.

yo abogo por un reset, por un decir: oiga, escuche, no queremos este sistema. Y si no lo entienden, ir por la noche a decirselo a su casa.

A decirselo a sus hijos, a sus esposas y a sus madres. Cada dia, cada noche, cada vez que salgan en sus coches blindados y en sus helicopteros, en cada acto protocolario y en cada partido de futbol. En cada misa votiva y en cada representacion de opera que les pagamos… decirselo a ellos como personas que son, en la calle, en su casa, por telefono y en sus correos. Sin violencia, eso si, sin pegarles… Poniendo delante camaras de television y viejecitas indefensas.. y algun invidente, y algun paralitico que no pueda salir corriendo, para ver si hay suertecilla como la hubo en bcn, y la camara capta la violencia de la poli contra los no violentos

y es que han perdido la vergüenza

y nosotros el sentido de la realidad

(2.) En el Euro, hasta cuándo? un baño de realidad y el regreso al ECU

June 5th, 2011

ir capitulo 1

Se fijaron unos criterios que determinaban si un pais podía entrar en el Euro ( los criterios de convergencia de Maastricht), que son:
– una tasa de inflacion (recordemos que son las condiciones para formar parte del euro) debe ser inferior al 1,5%
– un deficit publico cercano al 3%
– una deuda que no puede superar el 60% del PIB
– el pais no debe haber devaluado su moneda en los ultimos 3 años
– un tipo de interes a largo plazo inferior al 2%
si se cumplían estas condiciones durante los tres años anteriores, se puede formar parte del euro

Y así, una serie de paises entraron en el Euro aceptandolo como moneda propia.

y, finalmente, en 2001 albricias ¡ ya estamos en el Euro !

Foto del equipo, aplausos a los participantes…

y de pronto resulta que las finanzas publicas estan en un corsé, llamado Euro. El gobierno de un pais ya no puede fijar la tasa de cambio, devaluando, ni tampoco puede fabricar mas monedas para inyectar dinero en la economia, a costa de la inflación. Esto es bueno? pues depende… depende de como sea el gobierno de turno. Es decir, no es malo en si mismo que un pais pueda gestionar su economia.

Ahora, si el Gobierno de un pais del Euro necesita acelerar su economia tiene el mecanismo de la deuda. Puede pedir dinero a los Bancos y si se lo dejan, pues adelante. Y emite deuda. Lo mismo que en el s.XVI, Carlos V con Fugger. O en el XIX los gobiernos europeos con los Rotschild. Y emitir deuda es sencillo, se pactan unos intereses, un plazo de devolucion, y se recibe el dinero. Dinero para acelerar la economia, para reducir el paro, para hacer obra publica (necesaria o faraonica, da igual), para asegurarse un pais de votantes contentos, y ocupados.

y es igual 5 que 50… ya estamos en el Euro, ya no hay que mantener los criterios de convergencia, asi que adelante, hagamos crecer el deficit publico pagandolo con deuda, y el que venga detrás, que arree.

Esta es la situacion, que, hago notar, nada tiene que ver con la crisis Ninja. Esa va por otro camino. Si que ha sido un catalizador. Cae el mercado inmobiliario, los bancos no prestan, se contrae la economia, se pide dinero para rearrancarla, se mira por debajo de las alfombras, y se dispara el riesgo pais…

Esta es la situacion actual: unos bancos (esencialmente alemanes y franceses) han prestado euros a paises con intereses superiores a los que tenian en su pais, ya que eran paises lanzados para quienes todo dinero era poco (para lineas de alta velocidad – inversión pública – o casas en la costa – inversión privada -, da igual). Estalla la crisis, se contrae la economia, y no hay dinero (en el pais o en sus bancos, da igual) para devolver el credito. Para salvar el Euro (decisión política) el Banco Central Europeo les presta dinero (de los bancos alemanes y franceses) para que puedan devolver el dinero a los bancos alemanes y franceses.

Y ahora en este mes de junio, Grecia dice que, a pesar de los 110.000 millones de euros inyectados para salvarlos (está dicho enseguida sale a 10.000 euros por griego) no puede devolver ni siquiera los intereses. Y se plantea, para evitar el “default”, es decir encomendarse a Santa Rita, lo que se da no se quita, una alternativa, o bien

a.) renegociar la deuda (es decir, hacer una quita, y que los bancos que han prestado lo apunten en pérdidas)
o bien
b.) prorrogar el plazo de devolución.

y lo que se decida indicará cuál será el paso siguiente con el Euro.

(continuará)

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